這麼精緻的組合說是400上下的套餐也不為過吧!
有種平價消費但高檔吃的感覺噢~(店家說光是這一組餐具就要價四千呢@@)
應該還很多朋友沒吃過,因為這家店是今年2月才開幕的~
我來嚐鮮~正好可以分享給大家啦
店家資訊分享
地址:新北市板橋區中山路二段187號
(從新埔站2號出口步行約20分)
營業時間:11:00~14:30(最後點餐14:00)
17:00~21:30(最後點餐21:00)
無公休日
電話:(02)2954-6333
價格:套餐 199/299 另收1成服務費
消費方式:現金
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室內裝潢挺時尚的吧
外露的管線也變成裝飾的一種特色
除了靠近廚師料理的鐵板區外
也可以選擇坐在旁邊獨立的座位
店內約可同時容納25人左右,也有小朋友的專用座椅唷
店內空間不大,但開放式的空間視覺上並不會有壓迫
且位置的間距適宜,走道也很寬敞!
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菜單的部分,一目了然!先選擇主餐要199/299
接下來湯品和飲料可以二選一
店家說7月後會陸續加入新的菜色,正在研發中
目前有七樣,之後預計會有10多道~希望能讓大家有更多的選擇
真的是很用心ㄋㄟ
其實Bravo3的大廚可是大有來歷的@@
是擁有20年資歷5星的鐵板燒料理師傅-阿勝師
他賦予平價鐵板燒一種新的型態
即便是平價,也要有高規格的態度去經營
從食材與食器和料理技術都精選優質
並設計了三道式的組合料理(前菜沙拉、主餐主食、飲料甜品)
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我今天的主餐是299的蒜香奶油煎時魚
朋友選的是玉子蒲燒骰子牛肉
可以看著廚師烹調的過程很有趣
這道菜最後會淋上特調醬料,利用噴槍給肉燒一下
這樣醬料就可以附著在肉上面!擺盤後真的很有質感耶~
不愧是店家特地選的上等餐具,很有品味、很有質感!
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接下來我的時魚也開始烹調了!
料理真的是種工夫與藝術啊...
除了好吃也要好看,怎麼擺也是個學問哩~
那塊白色的是豆腐噢!是魚的配菜~
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淋上特製醬料和蔥絲與紅椒顏色對比,變得很漂亮
魚真的很嫩很好吃!我覺得除了魚肉本身口感綿密好吃外
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特製醬料也加了很多分~我喜歡這樣重口味但不會死鹹~
非常的下飯!!!!